舌尖终极享受 让人意乱情迷的五款葡萄酒

  编辑:郭梅英  时间:2011年3月23日   

葡萄酒是法国人的“生活的艺术”,这种生活方式的特点在于高消费和极端享受。它也含有精致、昂贵与华丽的成份,又或仅仅只是一回难得的宠幸。

葡萄娇弱,易被践踏,这似乎是它们无法逃避的宿命,也是它们最让人动情的所在。人们载歌载舞,在欢庆中也把炽热的爱情推向某种不能自控的高潮。想象在异国的葡萄园中,少女们光裸脚丫踩踏葡萄的场面。葡萄在她们的脚下破裂成浆,汁液四溅。于是幻化成一种新的物质,更精粹,滋味更悠远绵长的物质———葡萄酒。

拉菲贵族甜白葡萄酒拉菲贵族甜白葡萄酒

拉菲贵族甜白葡萄酒

Chateau Rieussec2002

Sweet White Wine

来自法国的苏玳,位列1855年苏玳列级名庄第1级。贵族般的金黄色泽,带有浓郁的新鲜柑橘香气。口感非常新鲜。与最近三个年份相比,此年份的葡萄糖度含量非常适中而且精纯,因此其酒十分醇和优雅。拉菲贵族甜的香气强烈而集中,带有饼干风味,酵母风味,花香,鲜明的辛香风味,果酱型香气,麝香与面包屑气味。高度复杂,深沉而耐人寻味。口感浑厚强劲,值得回味。

桃乐丝宝石干白 2007桃乐丝宝石干白 2007

桃乐丝宝石干白 2007

Catalunya 宾纳戴斯(西班牙)

这是一款最适合搭配亚洲菜肴的白葡萄酒,特别与贝类或辣菜最般配。独有丰富香气和清新口感,在薰衣草和香草的芬芳之上,弥漫着玫瑰和茉莉的花香,以及西番莲和香蕉的水果香。酸味柔顺,百里香、月桂树叶和青苹果的味道补充了原有的花香和果味。

TIPS:

无需醒酒,理想饮用温度在10~14°C

皇家园(陶佳宜)甜白 2002皇家园(陶佳宜)甜白 2002

皇家园(陶佳宜)甜白 2002

HETSZOLO TOKAJI

ASZU 3 PUTTONYOS

非常好的开胃酒,来自匈牙利陶佳宜(Tokaj , Hungary)的白葡萄酒,拥有精致的琥珀色,酒液散发出阵阵的成熟水果味、杏仁和蜂蜜的味道。口感温和圆润,但不失爽脆,后味悠长。理想的饮用温度在 10~12°C。皇家园(陶佳宜)是匈牙利的最具历史的酒庄之一,声名显赫。从1502年1月建园到现在,已经超过500多年历史。第一个将圣经翻译成匈牙利语的著名教徒和特兰西瓦尼亚王子都曾管理过庄园,令到这里的佳酿充满了贵族气息,令人难舍难离。

卓林恋曲白卓林恋曲白

Zonin Primo Amore Pinot Grigio

卓林恋曲白(意大利)

来自意大利最著名的葡萄酒产区,在威尼托的绿色山坡上,酿造出这款口感非常清新活泼的白葡萄酒。迷人的浅黄色酒体散发出明亮光泽,香气中蕴涵着白色花朵和青苹果的味道,富有异国情调。

卓林恋曲红卓林恋曲红

Zonin Primo Amore Sangiovese Merlot

卓林恋曲红(意大利)

卓林恋曲红葡萄酒,拥有明亮迷人的红宝石颜色,致密怡人的香气中,充满水果的清香,以及淡淡辛香气息。

口感干爽、甘淳,余味精致和谐。

评论
网友评论
所有评论仅代表网友意见,并不表明奢侈品中国同意其观点!