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年薪60万 窥见纯正的英国管家

来源: 重庆晨报 时间:2012年7月30日 评论(0)

摘要: 奥运盛典,吸引了全世界的游客和贵宾,也让伦敦的服务业忙得热火朝天,而英式管家这个所有人都不陌生的职业也参与了进来,在各大五星级酒店服务甚至担任管理工作。

奥运盛典,吸引了全世界的游客和贵宾,也让伦敦的服务业忙得热火朝天,而英式管家这个所有人都不陌生的职业也参与了进来,在各大五星级酒店服务甚至担任管理工作。英式管家到底是什么样的?每天起床后第一件事就是给雇主烫报纸是否只是个夸张的笑话?记者专访英国的管家培训机构贝斯普克公司的负责人,见识了一个真实的英式管家。

管家4

完美的仆人

性格温和40多岁最佳

从Bank station地铁站出来就到了伦敦的金融中心。正如它的地名“bank(银行)”,这里聚集了世界各大银行和公司,据本地人介绍,伦敦GDP的30%都由此处贡献,贝斯普克公司的办公室也在此处。

管家起源于法国,但在讲究品质的英国宫廷影响下,英式管家取而代之,成为管家服务的经典。一个有关英式管家的夸张段子十分有名:一个真正的英式管家,在每天起床后为雇主做的第一件事就是把报纸烫平。“这其实并不是个笑话,也一点不夸张。”贝斯普克公司的负责人莎拉表示道,“烫报纸除了能让报纸更平整,还能去掉一部分油墨,让客户在看报纸时不会弄脏手。”

细心、耐心地将细节做到完美,让雇主感到满意和舒适是管家的唯一标准,“如果你的客户让你穿粉红色衣服,你就得穿成粉红色。”除了顺从,要成为一个英式管家还得经过严格培训。在该公司的培训表中,一个人要接受4个单元共77个项目培训,除了比较摆放餐具、礼宾、插画和开车以外,还有诸如“如何给贵客打招呼”、“着装顾问”和“使用黑莓手机”等。

“一般情况下,具有家政服务经验的人学得更快,因为他们更为熟练。”但同时性格和生活阅历更是一个英式管家的关键。“一个英式管家必须有十分温和的性格,而年龄在40至45岁最佳,因为这个年龄的管家有丰富的生活阅历且不至于年龄太老,这更容易让客户感到舒畅。”

标签: 酒店
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