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专访宝玛酒庄拓展总监:宝玛是消费者心中的“超二级庄”

作者:奢侈品中国 时间:2012年9月10日 评论(0)

摘要: 在2012年耀莱奢侈品博览会上,宝玛酒庄(Chateau Palmer)的展区吸引了很多参观者,宝玛酒庄拓展总监蓝博纳先生在展台前忙碌,为品尝酒的参观者介绍Palmer酒的特点,教给了参观者很多有关法国葡萄酒文化的知识。为了让广大消费者更多地了解宝玛酒庄,奢侈品中国在第一时间采访到了蓝博纳先生。

在2012年耀莱奢侈品博览会上,宝玛酒庄(Chateau Palmer)的展区吸引了很多参观者,宝玛酒庄拓展总监蓝博纳先生在展台前忙碌,为品尝酒的参观者介绍Palmer酒的特点,教给了参观者很多有关法国葡萄酒文化的知识。为了让广大消费者更多地了解宝玛酒庄,奢侈品中国在第一时间采访到了蓝博纳先生。

宝玛酒庄拓展总监1宝玛酒庄拓展总监蓝博纳先生

Q:Chateau Palmer是何时进入中国市场的?进入中国市场初期遇到过什么挑战?

A:Chateau Palmer在2004年左右进入中国市场。在正式进入中国市场之前,一些酒店已经有了Chateau Palmer 酒的销售。而在进入中国市场初期的时候,Chateau Palmer遇到一个跟很多酒庄一样的挑战,就是在中国市场寻找一个合适的经销商。所幸,这个问题并没有阻碍Chateau Palmer酒庄在中国市场的发展,因为他们很快找到了一家酒商贸易商,以及还有耀莱集团作为在中国大陆的代理商,所以目前Chateau Palmer的酒在中国一线城市销售得很好。但是Chateau Palmer想发展更多的渠道,比如中国的二三线城市,这将是Chateau Palmer在中国的下一步计划。

Q:您怎么来看中国的葡萄酒市场?在中国市场,目前对于法国葡萄酒和Chateau Palmer而言,最重要的工作有哪些?

A:目前Chateau Palmer在中国做了很多有关葡萄酒的培训,为越来越多的中国消费者普及葡萄酒文化知识。中国的葡萄酒市场成长很快,已经开始步入成熟阶段,目前处于轻熟阶段。葡萄酒市场在一线城市已经发展不错了,但是还需要加大二三线城市的发展,所以Chateau Palmer将会多开展有关葡萄酒培训及葡萄酒文化的传播课程等,为进军二三线城市市场做好准备。

Q:Chateau Palmer被誉为“超二级酒庄”,您怎么来看待这个荣誉?

A:法国酒庄的分级制度很严格,酒庄的历史是评级的一个重要因素。在1858年,相对于其他酒庄而言Chateau Palmer的历史是比较年轻的,所以才会被列为三级酒庄,但Chateau Palmer的酒是非常好,并不会输于其他的二级酒庄,甚至都能达到一级酒庄的水准。

1855年开始的官方评级制度,改变的可能性并不大。但是我认为消费者才是真正可以给酒评价的人,评级是仁者见智的一个过程,消费者才是最重要的人。所以,Chateau Palmer被誉为“超二级酒庄”,因为消费者觉得Chateau Palmer酒能够配得上这个称号。

Q:在当今市场需求的压力下,很多名庄在坚持传统的情况下进行了创新,Chateau Palmer在这一方面是如何做的?

A:创新是我们一直在追求的东西。Chateau Palmer今年将会投入一千万欧元在酒庄的改进上,还会特别注重一些细节的改进,这些改进工作将会在年底完成。

Q:Chateau Palmer酿造葡萄酒的理念是什么?

A:Chateau Palmer是玛歌产区的代表,但是Palmer有他自己的特点。一方面他具有玛歌产区酒的普遍特点:优雅,细腻,温柔;另一方面Palmer在玛歌产区的所有酒庄中脱颖而出,因为他的味蕾感受是完全不一样的,因为土壤条件的因素,Palmer酒的口感在柔和中带有厚重感,所有尝过的人都将无法忘怀这种口味。

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