夏日八款养生菜品推荐

  编辑:肖燕  时间:2011年7月13日   

中国人吃饭,讲究顺应自然规律——春生、夏长、秋收、冬藏,与天合一,做好季节养生。那么,在这个漫长而炎热的夏季,又有哪些养生美食可以让我们安然度日呢?为您推荐八款营养而健康的夏日养生菜,是最适合这个季节的膳食调养。

椰汁燕窝

一、椰汁燕窝

燕窝洁白晶莹,富有弹性,富含人体必需的多种高级蛋白质、含氮物质、膳食纤维、矿物质,维生素及独特的表皮生长因子,具有很好的养阴、润燥、益气、补中、养颜等功效,《本草求真》记载燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。

椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。椰子汁含有蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

清甜的椰汁加以上等燕窝炖成滋补美味的椰汁燕窝,是您夏季的首选甜品。

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