奢华感观:墨西哥美食烹饪节

  编辑:肖燕  时间:2011年8月22日   

位于新加坡本岛以南约8公里的实马高岛是一个垃圾填埋场。不过,这个充满垃圾的小岛上不仅没有臭味,相反阳光明媚、绿树成荫,而且还成为了当地的热门旅游景点。这一切都源于新加坡政府建设和谐生态环境的理念。

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墨西哥豪华度假村One&Only Palmilla 将于2011年11月2日至6日期间举办首届“墨西哥美食烹饪节”。此盛事将汇聚墨西哥最具才华的新晋名厨,以及来自Guadalupe Valley多间酒庄的代表。

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每天的烹饪示范环节将由Enrique Olvera、Daniel Ovadía及Edgar Nunez 三位新晋墨西哥名厨主持,而宾客亦可品尝其各自精心设计的晚膳。与此同时,分别来自Roganto、Vinisterra及Singergi VT三个得奖酒庄的Arturo Escalante、Christoph Gartner及Jose Durand,将为不拘一格的墨西哥佳肴配搭一系列美酒。

One&Only Resorts 高级副总裁Edward Steiner 表示:“One&Only Palmilla不单拥有米芝莲三星名厨Jean-Georges Vongerichten等区内最出色的烹饪大师,这次能邀获墨西哥最优秀厨师于此一展身手,我们深感荣幸。我盼望宾客于度假村下榻期间,能重新认识与欣赏崭新的烹调技巧、味道和特质,见证墨西哥美酒佳肴不断谱写之新定意。如此精彩的周末盛会,实在不容错过。”

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