世界上最大的月饼:中华圆月

  编辑:肖燕  时间:2011年9月01日   

世界上最大的月饼是2007年在沈阳制作的“中华圆月”月饼,直径8.15米,厚20厘米,表面积52.14平方米,体积10.43立方米,重约12.98吨,成为世界上最大的月饼。

最大的月饼

世界上最大的月饼:中华圆月

2007年8月20日,全国各地的月饼大师汇集沈阳,共同制作了集中中国九大流派月饼风格于一体的“中华圆月”大月饼,用面1.01吨,用馅11.967吨,月饼皮馅比例约为1:9,在它的外围,是围绕圆心依次排列的八块直径为1.7米的小月饼,圆心处是直径为3米的最大月饼。

最大的月饼1

现场切割出售中华圆月

“中华圆月”包含了广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、港式红莲、辽式枣泥、哈式青红丝、滇式云腿、潮式绿豆沙等月饼馅,在展示了20天之后,这个世界上最大的月饼被分切后以每500克9.5元的价格出售,以1公斤月饼可供5人食用计算,这22.5吨的大月饼可供11万人食用。

吉尼斯网友情提示:中华圆月之前,世界上最大的月饼是2010年10月1日两岸月饼师傅共同制作的“中华团圆月”月饼,直径5米,高25厘米,重达5400公斤。

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