吉隆坡文华东方酒店全天候餐厅Mosaic隆重开幕

  编辑:肖燕  时间:2011年9月21日   

吉隆坡文华东方酒店屡获殊荣的餐饮家族增添新成员,全天候Mosaic餐厅现已隆重开幕。由极富创意的日本设计公司Spin Design Studio全力打造,Mosaic是一家与众不同、充满动感活力与无限想像的餐厅。

吉隆坡

从Mosaic俯瞰翠绿青葱的吉隆坡市中心公园,美景尽入眼帘。室内优雅的格调糅合了娘惹文化及独具匠心的设计装潢,搭配了度身设计、色彩鲜明的地面和精緻繁複的锡制吊灯;而餐厅也别具心思地把特别订制的马赛克牆面和房柱设计在料理台处,让宾客享受到与厨师互动的用餐体验。

吉隆坡文华东方酒店的总经理Pierre Barthes 先生表示:「Mosaic的设计理念完美诠释了文华东方所要呈现的地区特色,融合了当地的历史、文化及灵性,并以极具创意的烹饪方式呈现不同风貌的美食。我们希望Mosaic能成为吉隆坡首选的餐饮胜地。」

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Mosaic作为城中首屈一指的全天候餐厅,致力为宾客带来当地和世界精选的创新美食,餐厅内开放式的料理台现场烹调烤肉、砂锅、印度烧烤及甜点吧为餐厅增添活泼气氛。餐厅的两间半私人包厢更是家庭聚会、商务宴客及娱乐庆典的理想场地。

各款食物採用平底锅、砂锅、铜壶等特别的摆盘方式呈现。热爱印度美食的宾客可享用到印度式的烤鸡、烤羊以及对虾搭配烤饼的组合,并有其他多种北印度地区的独特美食。餐厅内更有寿司、生鱼片、正宗的日式料理及各类中式点心宴和炒菜。马来西亚开放式厨房供应的正宗海鲜烧烤,而甜点吧则提供各式挑动味蕾的诱人甜点。

Mosaic以大厨Raymond Abour Jeily 及餐厅经理Jenna Park女士为首,为宾客带来全天候24小时的美食。自助早餐、午餐及晚餐的供应时间分别为早上6:00至10:30;下午12:00至2:30及晚上6:30至10:30。餐厅可容纳148人。

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