英国Barbecoa餐厅:伦敦烤物集结号

  编辑:肖燕  时间:2011年11月09日   

烧烤能受欢迎到什么程度?是不用忍受烧烤的烟熏缭绕?是在圣保罗大教堂下尽享美味?还是能让谨慎保守的英国人接受一家带有浓郁美国特色的Barbecoa餐厅?要知道,“烧烤”一词,在欧洲可一直都是用“grill”的。

美食2

当你来到伦敦,不用担心找不到这家餐厅,它就位于著名的圣保罗大教堂。绝佳的地理位置吸引了不少游客。绝佳的视野让人能在任何一个角度都能欣赏到教堂的壮美。

当然,最吸引人的永远是这里的美食。我们不得不提起餐厅的两位主人——Jamie Oliver和Adam Perry。他们前者是英国久负盛名的美食家,后者精通烧烤的各个细小环节。这对黄金组合如同餐厅的美味双保险,让你绝对能够尽兴而归。

 Jamie Oliver和Adam Perry相识于纽约。臭味相投的二人一见如故,亚当带jamie参观了他位于纽约的餐厅。从此,两人结成了深厚的友谊,经常一起探讨烹饪的经验。两年后,这两个厨师在一张餐巾纸上描绘出了一家餐厅的蓝图,从此,Babecoa诞生了。

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