上海财大轩:美式中餐全新体验

  编辑:肖燕  时间:2011年11月24日   

财大豪生酒店虽在上海市中心之外,但却便捷的坐落在上海金融大学,同济大学和复旦大学之间。店内提供五星级客房和豪华的餐饮服务。财大轩中餐厅位于酒店一楼出品传统粤菜和湖南特色菜类。之外值得一提的一大特色便是餐厅内所有的菜品都是按照“美国式”的份量提供的:超级大号足量!

餐厅

餐厅一楼有130桌位,但是在二楼有十套豪华私人包间以便给客人提供一个更为亲密的进餐经历。这些套间由深色硬木包墙,一边是圆形餐桌,一边有作息空间可以在进餐前互相交流讨论和品尝餐前酒,非常适合商务餐宴。我们先点了些凉菜,一些非常传统的中国菜,比如像蔬菜伴豆类和冷猪手,还有一个东南亚风味的虾仁牛油果色拉。色拉中有鲜蒸冷虾仁,大块浓郁的牛油果,水灵灵的番茄和香脆的生菜,再拌上甜咸花生酱。 新鲜的蔬菜和鲜蒸的虾仁简单的配成了一款绝赞的色拉

传统广式烧鹅肉嫩肥润,配上酥脆的鹅皮我们都赞口不绝。但他们店内最有名由厨师推荐的荷叶包牛排的味道却并没有让人难忘,因为我个人认为肉太老难嚼。但这道菜的装盘却精致的让人惊讶:切好的牛排整齐的呈扇形摆在一大块牛排骨旁一同被放在一张竹叶上。

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