杭州金沙:品味独特蟹宴

  编辑:肖燕  时间:2011年11月25日   

在吃蟹的季节来临前夕,身边就有不少馋嘴们开始躁动起来。能在杭州西子湖四季酒店的金沙中餐厅开启一年一度的品蟹之旅实属荣幸。此行不只是被酒店庭院式的江南景色吸引,体验这场期待已久的饕餮蟹宴才是终极目的。

四季酒店

西子湖四季酒店:位于中国杭州灵隐路5号

西子湖四季酒店也正是应了它的名字,中餐厅的菜单随着春、夏、秋、冬的四季更替为客人献上应时应景的美食。在杭州,也就只有在餐桌上才能体会到这还算是个四季分明的地方。想起辨证论里常引用哲学家Heraclitus的那句名言:一个人不能两次踏进同一条河流;同样,季节轮回周而复始,而金沙厅的菜单总是有节奏地涌现出美食的新乐章——那么,准备好尝鲜吧!令人欣喜的是,这些创意新颖的菜都遵循着高质量食材和健康饮食的原则。中餐厅的厨师长王勇先生丰富的经验和出色的创新能力持续地挑战着食客们的想象力。各种食材和原料,经过他的搭配与烹制,物尽其材,不仅美味而且养眼。

四季2

金沙厅由久负盛名的日本东京SPIN设计室负责整体的室内设计,沿用传统的江南格调,同时也混合了时尚元素,时代感中洋溢着浓厚的古典韵味。加上体贴入微的服务,让客人能够体验到皇宫贵族般的礼遇。

除了主餐厅之外,还有11座古雅雍逸、景观秀丽的独立贵宾厅穿梭于庭园荷塘之间,总有水流灵动左右。天气好的时候还可以坐在宽阔的露台上,一边享用美酒佳肴,一边欣赏优美的园林景色。餐厅有3个入口,其中1个是贵宾专用通道,在保证客人私密空间的同时提供高水准的用餐服务。

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