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上海米氏西餐厅,外滩上觅一处美景享用美食

  编辑:肖燕  时间:2012年2月16日   

美食

品一口美酒,再欣赏外滩的夜景和四周的人。人们几乎都是盛装前往了,目光所及尽是绅士和淑女,拿着酒杯三三两两得谈天留影。我想此情此景最适合高谈了,会有一种运筹帷幄的兴奋。主菜我点的是兔子肉,配合蔬菜满满当当的堆了一大盘。也许是因为美酒和美景,也许是因为过于隆重而太过小心翼翼,菜的味道已经模糊不清了。印象中菜色出乎意料的合口味,后来才知道那实配合国人做了不露痕迹的改良。

美食1

正餐过后已经很饱了,却还是坚持不肯错过甜品。我们点了招牌Povlova,中文好像叫奶油蛋白饼。第一次吃到卖相那么漂亮的甜品。到现在我都想不明白这层层的起泡蛋白,奶油和鲜果是怎样堆砌在一起的。蛋白饼口感丰富富有层次,每一口的味道都有变化。只是蛋白让我吃出蛋腥味,遗憾之余不竟暗暗惊喜,原来材料全都是货真价实的呢。

美食2

米氏用餐一次可不便宜,两三个人叫前菜主菜加酒可能就要上千了。其实就算不谈价格,对于米氏平时轻易也是不会造访的。正如一篇文章所说,“对上海人来说,外滩是情和梦,是爱和恨,是过去和未来,去外滩觅一个地方吃饭,恐怕是难以妥协的。”

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