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美食享受:8½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅

  编辑:肖燕  时间:2012年2月23日   

米其林三星世界大厨Umberto Bombana另一力作8½ Otto e Mezzo BOMBANA已于上海诞生。大厨Bombana于香港开设的第一间店于去年荣升米其林三星食府。今年Bombana进军内地场,在外滩源开设其分店。新餐厅已于2月20日正式开门营业,为上海高级美食餐厅再添一道美景。

米其林米其林三星世界大厨Umberto Bombana

上海8½ Otto e Mezzo BOMBANA位于外滩源,这是一个由11座翻新历史建筑组成,一个集奢侈品零售、高档美食餐厅、文化娱乐、服务式公寓为一体的新规划区,展现新时代上海的魅力。餐厅位于圆明园路169号的中国基督教两会旧址协进大楼的6楼,占地450平米;在六楼餐厅俯瞰黄浦江,仰望东方明珠高塔,一幅难忘的景色和用餐经历将长留记忆中。

米其林18½ Otto e Mezzo BOMBANA 主餐厅

主餐厅位于6楼视线绝佳的中心位置,在渗透着古朴的现代风格空间里,摆放有40个席位的方桌,圆桌和各色桌椅,为客人提供私密而又舒适的用餐体验。同时另有4间配有典雅木质方桌的独立包间,为需要私密空间的客人准备。而设于餐厅中央的窖藏间则用世界顶级的火腿和奶酪,挑起客人视觉和味觉愉悦的双重挑逗。

从下午4时开放的酒吧为客人提供多种鸡尾酒,雪茄,烈酒和小吃,让客人在舒适惬意的环境中,开启迷醉的夜上海之旅。来自意大利锡耶纳的酒吧经理兼调酒师Dario Gentile,将用他的激情,不断给客人带来充满创意的鸡尾酒配方。在饱览黄浦江的开阔空间里,一边喝着鸡尾酒,一边享受来自意大利的圣丹尼尔火腿片在口中绵融留香,将会是一次浪漫而难忘的经历。

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