奢侈品中国

新加坡餐厅推荐:绝妙西餐厅

  编辑:肖燕  时间:2012年3月02日   

新加坡绝妙西餐厅在新加坡有着相当高的盛誉,老板兼大厨独特的转行背景首先为这间餐厅添了几份趣味,他的拿手小菜也是人们津津乐道的佳品。这样一间餐厅是不是也让你心生向往了呢?

老板兼大厨michael老板兼大厨michael

说到新加坡绝妙西餐厅,一定就要介绍一下fifty three的厨师兼老板了,除了从律师到厨师、餐厅老板的大转行之外,其精湛的厨艺与巧妙的构想同样是非常吸引人的。能够让你在时尚生活中享受别样的滋味。

老板兼大厨的michael不做律师做厨师,在伦敦的fat duck、西班牙的mugaritzin以及哥本哈根的noma工作过,所以做的是当时当令的当代菜。晚餐只有一套8道菜的套餐,价格不便宜,也无其他选择,据传仍是捧场客人众多,还曾被新加坡食家评为最想尝试的新餐厅,主要就是因为michael的背景。

整个餐厅的风格也走简约、优雅路线,没有穿着要求,令客人随意放松。室内陈设看起来简单,其实都经过精心挑选,有点北欧风格,椅子是carl hansen & son的y chair和the chair,还有royalcopenhagen的手绘餐碟,连普通的杯垫和厕纸都看得出是精挑细选。

评论
网友评论
所有评论仅代表网友意见,并不表明奢侈品中国同意其观点!