首页> 美酒> 正文

解读香槟界的兰博基尼——库克香槟

  编辑:刘雨  时间:2011年4月07日   

    孕育天使的香槟

    在法国兰斯(Reims)城北的路边,半掩的蓝灰铁门上铜黄的Champagne Krug字样静静地躺在那里。如果不是声明大噪的库克字样,谁曾知道竟是这里孕育了响彻天堂的美酒,这就是库克的作风,低调却优雅的行事风格。
MY-07

    提到库克就会让老练的品酒行家兴高采烈 ,"库克是上帝给天使喝的香槟…" 这是英国著名美酒编辑Paul Levy对库克香槟的一句评价。仅此一句便将库克所有的美妙孕育其中,即使不喝香槟的人也会对库克香槟产生浓厚的兴趣。这就是他成功的标志。“库克是一种经典的、手工酿造的香槟,”曼哈顿著名酒商Sherry-Lehman公司主席迈克尔-阿隆说,“它如此珍贵,你永远无法喝个够。”

库克

    作为全世界葡萄酒专家及爱好者最为尊敬而又期待的旷世佳酿,库克香槟被誉为上帝赐予的礼物,香槟世界中的瑰宝。近两个世纪以来,以其贵族般的高贵气质、独特不凡的迷人口感,瑰丽而又动人的酿酒传奇让世人为之钟情。徜徉时间的长河,细读传奇酒庄的辉煌历史,一系列难以忘却的数字,就如同上帝赐予的密码一般,让神奇之处愈加闪光,让卓越之妙幻化出优雅。创立于一八四三年的库克香槟,素来以酿制高品质香槟而著称。库克对品质极为重视。被人们称作香槟界的兰博基尼。

    面对这样骄人的成绩我们不禁好奇:“是什么样的风格使库克如此成功?”是华贵的包装么,是悠远的历史么,是昂贵的价格么?很显然都不是。

2987891_720004

   “我们的最高指导原则就是味道,属于库克自有的味道。”库克对外关系主任帕斯卡·卢梭(Pascale Rousseau)女士如是说道。这种纯粹甚至到了不需要公式不需要配方的地步,163年来,家族一直有一个成员负责指导调配,秘诀父传子,子传孙,或者侄子。每一年,都仅仅依靠味觉和记忆重新创造出库克的味道,没有公式,没有配方,就好像没有两个丰收季会完全一样。这到底是库克家族惊人的自信呢,还真的是上帝的赐福呢?

评论
网友评论
所有评论仅代表网友意见,并不表明奢侈品中国同意其观点!