首页> 美酒> 正文

世界最有影响力的酿酒师——米歇尔·罗兰

  编辑:王龙  时间:2011年5月24日   

米歇尔·罗兰(Michel Rollands)1947年出生于法国利布尔讷(Libourne),作为一名酿酒师,他在世界范围内享有盛名:全球12个国家的100名酒厂老板都邀请他做酿酒顾问。仅仅是米歇尔·罗兰的名字写在酒标上,就是畅销的同义词,他所酿出来的酒总是市场中销路最好的。每一款经过他指点的酒都能即刻成为明星,顿时身价倍增。

米歇尔·罗兰米歇尔·罗兰

米歇尔·罗兰

罗兰1947年出生柏美洛(Pomerol)酿酒世家邦巴斯德堡(Ch.teau Le Bon Pasteur)在他父亲的鼓励下,他高中毕业后考入波尔多葡萄酒专门学校,学习葡萄栽培与酿造。

米歇尔·罗兰的首批雇主包括波尔多的特洛朗.蒙度堡(Ch.teaux Troplong Mondot),金钟庄(Ch.teau Angélus),和宝西奥庄(Ch.teau Beau-Séjour Bécot)。

早期由于与庄主在酿酒风格上的冲突,罗兰失掉了像加农庄(Ch.teau Canon) 和嘉弗丽堡(Ch.teau La Gaffelière)这样的圣艾米隆(Saint-milion)一级酒庄,据他自己说,正是这个低谷时期使他冷静下来,走出了早期职业生涯的瓶颈期。20年以后的今天,上述两家酒庄又重新加入竞相邀请他做酿酒顾问的100家酒庄的行列中。

在威廉·艾奇克森(William Echikson)的《波尔多葡萄酒》(Bordeaux wine)一书中,作者提到,在成为力士金庄(Ch.teau Lascombes)的酿酒顾问前,酒庄年生产50万瓶品质一般的葡萄酒,其中有一半还不是以Ch?teau Lascombes的标签售出,而是以二等酒的标签Chevalier de Lascombes售出,而有了罗兰的加入,即便是二等酒的品质也要高与当年的头等酒。

波尔多酒波尔多佳酿

评论
网友评论
所有评论仅代表网友意见,并不表明奢侈品中国同意其观点!