传奇干邑 “品味”路易十三的奢华

  编辑:王龙  时间:2011年5月31日   

人头马路易十三被誉为“酒中之王,干邑之最”。每开启一瓶路易十三,不仅仅是开启了一瓶酒;每次品尝的佳酿,皆为跨世纪的心血结晶,饮者更多地感受到法国的优雅文化,见证了它辉煌的历史。 路易十三,这种世界上最好的干邑拥有丰富而余味悠长的超然口感,而它所代表的,正是那无可比拟的奢华。

路易十三1

路易十三的故事要追溯到1850年,当时人头马第三代传人之子Paul-emile买下发现于Jarnac附近的路易十三时代古战场上的一个文艺复兴时期巴洛克风格酒瓶,瓶上的皇家百合花饰纹代表了酒瓶曾隶属于皇家的高贵门楣。Paul-emile申请了复制专利,并命名为“路易十三”。1874年,他将人马星座标志和已被称为路易十三的酒瓶正式注册为公司商标。至此,“路易十三”的时代开始了!路易十三酒瓶成为专门用于盛装人头马陈酿及最佳品质干邑的酒器,路易十三更成了顶级干邑的代名词。

记得电影《没完没了》中的主人公大伟开的那瓶路易十三8000元人民币,不过那已经是拍摄时的报价了,如今的路易十三市场报价一瓶700毫升新版路易十三标价1.18万元,1500毫升规格则要2.68万元,甚至连包装完好的路易十三酒瓶都可以卖到2000元的高价,真是酒中奢华的典范。

当然,作为世界级的顶级白兰地,路易十三的口感与酿造过程自然对得起它所开出的价格。白兰地的品质在很大程度上取决于橡木桶陈化时间。由于橡木独特的香 味,经过长期的培育,储藏在橡木桶内的陈年干邑变得更为香醇丰厚。要想获得陈年佳酿,其中根本步骤是将生命之水储存在270至450升的酒桶内等其慢慢变 成金黄色,才能称得上干邑。经过长达半个世纪的陈化岁月,路易十三的境界当然至高无上。品尝路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅:最初可感觉到樱 桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草和雪茄盒的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、檀香木树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余 味只能持续十五至二十分钟,而路易十三这款香味与口感极为细致的名酒,余味却能缭绕长达一个小时以上。

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