法国畅销品牌香奈葡萄酒走俏欧洲

  编辑:王龙  时间:2011年8月23日   

打造世界级的葡萄酒品牌既是一门艺术,也是一门科学。GCF的香奈葡萄酒是法国畅销品牌,年销量达750万箱,年出口量占全国份额的17%。另外,香奈葡萄酒在奥地利、意大利、荷兰、挪威、瑞典、英国也非常走俏。

香奈葡萄酒

新一代法国葡萄酒生产商、GCF集团的布鲁诺·凯斯勒宣布:“我们将实行一项新策略来征服世界市场。”他说:“葡萄酒并非放在博物馆中陈列的偶像,也不是种植商随心所欲酿制的酒品,它是由市场推动、消费者决定的产物。现代葡萄酒的酿造必须满足消费者的口味需求,对消费者而言,复杂的产地名称等信息并不重要。”

这种理论犹如将酿酒师置于超市的货架上,显然与法国传统的以讲述葡萄酒故事、渲染葡萄酒文化吸引消费者的模式不同。凯斯勒曾负责销往全球138个国家的3.25亿瓶葡萄酒的质量检验,当谈到“现代法式葡萄酒”时,他表示法国一级酒庄种植商信奉的拿破仑时代准则——如地域特色(terroir)、“产量越少、越精越美丽”等观念已经过时。

凯斯勒说:“所有的香奈葡萄酒都未经橡木桶陈酿,我们希望葡萄品种的特性能够充分体现在葡萄酒中,而非橡木桶里。这么多年,习惯了橡木陈酿味道的消费者已经忘记挂在枝头的葡萄的真正味道。”凯斯勒补充称,香奈葡萄酒打破了传统的法国模式,强调品牌建设,在市场上以塑造品牌为重,之后才提到酒庄或产区。

此外,还包括别具一格的酒瓶设计,香奈葡萄酒瓶的最大特色就是,瓶颈部略微倾斜,据说是受远古玻璃雕刻艺术大师杰作的启示而设计的,古典优雅,极具吸引力,容易辨认,且易于把握。香奈先生曾幽默地说:“当人们醉眼矇眬的时候,往往把直的东西看成歪的,而把歪的当成直的。”

公司还与认可的葡萄酒种植商建立长期的合作关系,选用的酿酒葡萄必须符合最佳成熟度、低产量、果味浓郁等特性。上述做法得到新世界酿酒师的广泛赞誉。

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