Waitrose成为第一个存储印度葡萄酒的英国超市

  编辑:王龙  时间:2011年9月06日   

据悉,随着印度葡萄酒打入英国市场,著名连锁超市Waitrose成为了第一个储存葡萄酒的英国超市。

葡萄酒

Ritu Viognier以及Zampa西拉葡萄酒作为Waitrose特色葡萄酒,也将在Waitrose世界葡萄酒展中与消费者见面。

Waitrose称,Ritu Viognier是一款“口感清爽,带有桃子果香的芳香型白葡萄酒”。该款葡萄酒是由印度大型酿酒商United Breweries酿造的。

这两款葡萄酒都产自印度Maharashtra地区Sahyadri谷干燥的亚热带气候。

Waitrose的葡萄酒采购经理Matt Smith告诉记者,在过去一年中,印度葡萄酒的品质发生了飞跃性的提高。

“并不是每个人都会购买印度葡萄酒,但只有将印度葡萄酒真正投放到英国市场上,才能测试出消费者对该国葡萄酒的真实反映。”

“印度葡萄酒以其独特的风格展现了自己多变的特质。这些葡萄酒具有很大的灵活性,并且对那些想要尝试新产区葡萄酒的消费者有很大吸引力。”

印度酿造葡萄酒的传统由来已久,但在最近,该国葡萄酒才能与产自世界其他著名葡萄酒产区的产品竞争。在最近的一次采访中,自1995年起就在班加罗尔担任顾问工作的波尔多葡萄酒顾问Michel Rolland称,印度葡萄酒品质很好,但并不是卓越超群。

国际市场也认可了印度葡萄酒的竞争力:2011年品醇客杯世界葡萄酒大奖赛上,产自印度Nashik的Sula Vineyards Sauvignon Blanc 2010荣获了银奖。

大奖赛主席Steven Spurrier认为这次由Waitrose发起的活动实际上为印度葡萄酒指明了一条新路。

“印度餐馆总是习惯于储藏印度葡萄酒。但是Waitrose不为餐馆提供葡萄酒,所以他们一定认为社会大众也会自然而然的接受印度葡萄酒,而我认为他们是对的。”

“过去5年中,印度酿酒厂一直致力于发展他们的酒窖。改造酒窖的时间过短,还未见回报,而酿酒厂仍需不断为酒窖投钱。”

印度新兴的中产阶级对葡萄酒的兴趣越来越浓厚,而某些地区进口葡萄酒的增值税达到了300%,在以上因素的双重作用下,印度就有了增加本国葡萄酒产量的理由,Spurrier补充道。“酿酒厂在很大程度上是由政府支撑的。”

Smith称:“在世界范围内共享葡萄酒专业知识逐渐成为了潮流,而印度成为了该潮流的最大受益人之一。如今印度葡萄酒生产商开始准备酿制商业葡萄酒了。”

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