英国最大生物动力葡萄酒品鉴会11月举行

  编辑:王龙  时间:2011年9月15日   

生物动力葡萄酒

据悉,英国规模最大的生物动力葡萄酒品鉴会将于11月举行。届时,将有40多家葡萄酒酿酒厂在品鉴会上展示自己的产品。

品鉴会将于11月10日举行。本次品鉴会的参展葡萄酒商均为国际葡萄生物动力栽培法协会(Syndicat International des Vignerons en Culture Bio-Dynamique,SIVCBD)组织的成员。

SIVCBD主席Olivier Humbrecht称:“一座葡萄园就是一个有机组织,这就是协会成员一致遵守的工作原则。因为我们相信,只有这样才能酿造出高品质的葡萄酒。”

“我们知道‘生物动力’这个词经常引起激烈的讨论,这也正是我们决定要举办该次葡萄酒品鉴会的原因。通过这次品鉴会,消费者可以亲身体验什么叫做真正的生物动力葡萄酒。”

本次品鉴会将在伦敦皇家园艺厅的Lindley厅中举行。

SIVCBD成立于1995年,目前在法国、德国以及欧洲其他国家已经有了73个酿酒厂会员。

自2002年起,ECOCERT SAS权威机构就对该协会成员的葡萄园以及酒窖作业进行了检测认证,并授予了检验合格的生产商生物动力文化证书以及使用生物动力葡萄酒(BIODYVIN)酒标的权力。

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