美国首家太阳能环保酒厂Benovia酿酒厂

  编辑:王龙  时间:2011年9月19日   

Benovia酒庄

美国Benovia酿酒厂总经理兼酿酒师Mike Sullivan表示,该厂在可持续发展项目的实施上前进了一大步——该厂安装了太阳能电池,以后酿酒厂所需的大部分电能都可由该电池提供。

坐落在Russian河河谷的Benovia,专门生产高档黑品诺葡萄酒、霞多丽葡萄酒以及仙粉黛葡萄酒。该公司在其厂房的屋顶上安装了171块太阳光电模块。该系统每年可供电60000度,这相当于该酿酒厂年用电量的92%。

Benovia以太阳能供电也保护了地球环境,Sullivan称。他表示,安装太阳能电池在未来25年中可减少约1180吨的二氧化碳排放量——这也就相当于保护了20公顷的树林。

“用催熟酿酒葡萄的能量再为酿酒厂供能对我们来说有很大的意义,”Sullivan说,“这让我们的财务总监很高兴,同时也保护了环境。”

美国联邦政府以及加州州政府的政策鼓励在很大程度上也促进了Benovia可持续发展项目的实施,Sullivan说。并强调说,Benovia对可持续能源的新投资在不久的未来就可以见到回报了。

Benovia一直致力于保护土地,减少酿酒厂的碳足迹,而安装太阳能电池也是Benovia致力保护地球的完美体现,Sullivan补充说。“我们把自己看做这片美丽河谷的守护人,”Sullivan说,“通过使用环保的技术以及农耕方式,我们不仅能酿出受消费者欢迎的葡萄酒,还为他们提供了坚持选择Benovia葡萄酒品牌的好理由。”

为推广可持续发展项目,Benovia酿酒厂在其工厂及酒庄的三个葡萄园中采取的其他措施包括:

●用有机肥料为酿酒厂的Cohn葡萄园施肥

●酒庄所有的葡萄园都使用有机质地膜以及有机化肥

●采用旱作技术储水

●在地表覆盖作物、稻草杆,并对葡萄园的排水系统进行维护,防止土地被侵蚀

●在葡萄园中为猫头鹰及其他猛禽安装鸟巢,以保护当地鸟类

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