三万英尺的“空中酒窖”品酒秘籍

  编辑:王龙  时间:2011年9月29日   

航空葡萄酒4

超级经济舱

只喝本土的

超级经济舱提供的服务虽然没有头等舱、商务舱全面,但酒水却毫不逊色。翻看精美的酒单,其中不乏藏龙卧虎者,特别是那些产自当地的特色酒更是客人的大爱。

新西兰航空(Air New Zealand)重金聘请了多位专业葡萄酒顾问为其挑选3万英尺高空中的美酒。这些评委每年会举行两次或更多次盲品式的葡萄酒品尝会,充分考虑各种环境因素,选择全部产自新西兰这片神奇土地上的美酒组成长达30几页的酒单。这其中,Sauvignon Blanc(长相思)一直是最受客人称道的一种干白葡萄酒。这种适合夏天品尝的“饮料”,冰凉、清新、爽口、解渴。新西兰产的Sauvignon Blanc水果味会更重一些,酒体更饱满,香味更强烈,更适合在高空饮用。新西兰航空“升级版”太平洋豪华经济舱最新的酒单上包括Two Rivers of Marlborough“Convergence” Sauvignon blanc 2010、Summerhouse“Marlborough” Sauvignon blanc 2009等近年来上等的长相思品种。不论空姐如何推荐,你一定要品尝两款以上长相思,这趟飞机才没有白坐。

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