法国苏玳和巴尔萨葡萄酒产区迎来史上最早收获期

  编辑:王龙  时间:2011年10月09日   

葡萄酒产区

法国苏玳和巴尔萨甜葡萄酒产区迎来了历史上最早的收获期之一。

巴尔萨产区的Chateau Doisy Daene庄园的酿酒顾问Denis Dubourdieu说,他从未见过这么早的收获,在10月之前就结束了,并且收获期间葡萄孢菌横行。附近的Chateau Climens庄园于9月8日,比2003年的9月12日还早。采收于9月28日结束,而往年这个时候采收才刚刚开始。

今年,波尔多产区普遍的葡萄普遍出现成熟不均的现象,苏玳和巴尔萨也不例外。

苏玳产区的Chateau Raymond-Lafon庄园的Jean-Pierre Meslier表示,由于葡萄孢菌的爆发,采收不能不快速进行,而且必须精心挑选。一旦有雨,后果不堪设想。

质量方面,红酒葡萄会受到葡萄孢菌的影响,对苏玳葡萄酒则有益处。Meslier说,原浆非常饱满,香气很足,看似是个好的年份。

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