第五届烟台国际葡萄酒质量大赛举行

  编辑:王龙  时间:2011年10月17日   

葡萄酒

日前,“克隆宾杯”第五届烟台国际葡萄酒大赛在山东烟台国际会议中心举行。本次大赛由烟台国际葡萄酒节组委会主办,烟台国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心协办,中国葡萄酒信息网承办。

据介绍,大赛对葡萄酒的检验分为外观、香气、口感3个方面,并设有国内组和国外组特别大奖、金奖和银奖。大赛共收到来自山东、河北、甘肃、宁夏、辽宁等国内主要葡萄酒产区以及法国、意大利、南非、澳大利亚、智利等国外主要葡萄酒产区的酒样150多个。酒样种类齐全,品种丰富,酒类品质高端,是历届中产品质量最好的。

此次参赛的每一款酒样都经过酿酒师、技术顾问的层层把关,酒样品种也逐步多元化,大大提升了大赛水平。在评委方面,国家级葡萄酒专业评委占总评委数的80%左右,此外,还有来自酒类销售企业、专业媒体以及消费者代表。

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