苏格兰最后一款合法印制Vatted的调和威士忌

  编辑:王龙  时间:2011年11月16日   

2011年11月22日过后,便是为苏格兰调和威士忌的新世纪,苏格兰政府修法,从此以后苏格兰调和威士忌只能以blended为名,不能再使用Vatted一字。而这款由Compass Box出品的Vatted威士忌,是为最后一款在酒标上合法印制Vatted的调和威士忌。

Vatted威士忌

Compass Box是一间成立不久的小威士忌酒商,产量虽然很低,但是充满时尚感的标籤与相当优异的酒质,很快的就在某些威士忌市场中流行起来。这款绝版的Compass Box调和威士忌,完美结合爱雷岛与斯佩赛的优质高年份威士忌。

充满紧实的香味水果乾和麦芽甜味,伴随着微甜的烟熏滋味,意外的协调,限量发行1323瓶,每瓶售价为175英镑。

小贴士:什么是调和威士忌?

    所谓的调和威士忌是指混合了最少一家以上蒸馏场的原酒,并且其中必有一家是谷物蒸馏场。
    谷物蒸馏,原材料可能会成本较低大麦以外的谷物,同时,谷物蒸馏厂,其蒸馏锅炉较大,可一次蒸馏较多、较大的量,营运成本也可以降低。
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