迷醉后的幻美 四款“贵族”香槟推荐

  编辑:王龙  时间:2011年11月22日   

依据国际法规定,只有在法国香槟区采用香槟酿造法酿制的气泡葡萄酒才能称做香槟。权贵们更是热忱香槟的气息,当然,贵族们的日子不必冗叙,但同属名门的佳酿却值得你去逐一品味,酒香与气泡所独具的风韵气质,只有在觥筹交错间才能一睹迷醉后的幻美。

唐培里侬香槟Dom Pérignon

唐培里侬

金黃色香槟散发出浓郁的柑橘与花香,細小的气泡予人愉快,蘊含着成熟的果味、矿物与奶油风味。身为“香槟王”,它成熟后会有复合华贵的香气与曼妙口感。时尚教父拉格菲尔德评价说:“我不太喝酒,但我喜欢喝香槟,而且我唯一知道的香槟就是Dom Pérignon。”

凯歌皇牌香槟 Veuve Cilcquot

凯歌皇牌香槟

这款香槟由50种来自各地的葡萄,再添加陈年的窖藏基酒酿制而成,带有柔顺的水果、山楂与麝香气味,口感则散发着清新的苹果与梨子芳香,餐前开胃饮用或搭配海鲜与淡水鱼都十分适合。它的口味无比饱满,泡沫纤柔细致。

库克陈年香槟 Krug Grande Cuvee

库克陈年香槟

采用来自4个特级村庄的葡萄,呈现明亮的淡金黄色,气泡细致,散发青苹果与鲜花芳香,浓郁的新鲜柑橘与水蜜桃风味,悠长怡人的余韵中,带有些许奶油味。可作为开胃酒,或搭配精致鱼类以及白肉料理。

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