探秘奢华高端酒店的镇店之酒

  编辑:王龙  时间:2011年11月30日   

五星酒店有很多传奇,有的年逾百岁,有的极致奢华,有的别出心裁,更令人意想不到的是,有时,一瓶酒就足以撑起一段佳话,成为一件镇店之宝。

镇店之酒:鸣鹰加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)

鸣鹰加本力苏维翁

佳酿出处:北京国贸大酒店79餐厅

参考价格:RMB 58000

这款葡萄酒系加利福尼亚卡尔特系列中的佼佼者,无数葡萄酒爱好者为之向往,但有幸品尝的人却为数不多。这款趋向完美的加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)葡萄酒产于美国加州纳帕山谷,每年产量仅在9000-12000瓶,除售往通过严格筛选的顾客名单之外,大量买家只好通过拍卖行购买此酒。因此,这款酒可以算得上是世界上最难寻觅的名酒之一。

北京国贸大酒店79餐厅

还记得电影《云中漫步》中那个浪漫唯美的葡萄酒园么?影片就是在纳帕山谷取的景。这个被夹在一座座小山丘中的葡萄园,永远云雾缭绕,恍若仙境。纳帕山谷是美国加州著名的葡萄酒产区,出产了美国最优秀、顶级的葡萄酒。纳帕河谷也被称为红葡萄酒国度,加本力苏维翁是主产葡萄品种,此地区酿制的加本力苏维翁及梅洛红酒陈年潜力巨大,长达10年仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。

此酒北京国贸大酒店79餐厅现存2瓶。

品酒词:这款葡萄酒色如深红宝石,细腻润滑,有紫罗兰和黑醋栗味道,伴有浓郁的橡木味。

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