LV葡萄酒在香格里拉的“中国梦”

  编辑:王龙  时间:2011年12月16日   

不得不承认奢侈品巨头都是杰出的“造梦师”,香格里拉——西方人眼中的“伊甸园”、中国人眼中的“桃花源”,这里出产的葡萄酒,尽管离上市至少还要等五年,但起码架势已经先声夺人。

中国葡萄酒

一个“中国梦”的开始

LV集团要在中国酿制、销售葡萄酒?这一点都不奇怪,他们向来看好中国人对奢侈品宗教般的膜拜——这一点看看疯狂排队买LV的长队就知道了。除了中国人对奢侈品的狂热外,Pierre的信心更来自于他毕生的经验和智慧。这个近期刚开始的新项目落户在云南,与拉菲在山东沿海圈地不同,Pierre认为云南西南部才是目前能找到的最好的地方。“要知道葡萄园不是随便选的,我们考察过当地地质环境、气候,甚至也去看过海边的地块,拉菲选择海边更多是出于观光旅游的考虑。而我们意在做出一款兼具中国本土特色和法国特点的‘大酒’,香格里拉堪此重任!”

不得不承认奢侈品巨头都是杰出的“造梦师”,香格里拉——西方人眼中的“伊甸园”、中国人眼中的“桃花源”,这里出产的葡萄酒,尽管离上市至少还要等五年,但起码架势已经先声夺人。更何况当地政府的支持态度和已有的农业基础显然会事半功倍。“当地有的葡萄藤已有20年了,首先用老葡萄启动这个品牌,同时再逐渐用新葡萄去替换它,除了我的技术,剩下生产和销售工作都会在中国完成。”对Pierre而言,香格里拉将是另一个“中国梦”的开始。

中国葡萄酒2

酿酒的“魔术师”

尽管有人说好的葡萄酒会说话,根本不需要推销,但看看十年来白马酒庄Chateau Cheval-Blanc的价钱涨了十倍、白马酒一年出口增长近40%的数字,你还是得承认“葡萄酒宗教”的魔力——不论是葡萄酒还是LV包包,产品只是一个载体,而正是通过这个载体,LV把一种独特的格调传递给顾客。红酒的消费很大程度上是一种感性的文化层面上的消费,需要的就是红酒营造的文化能够感染消费者。

显然,Pierre就是那个执棒的“魔术师”,他不会在品酒会上费力吆喝,而是在觥筹交错中让你认同红酒和其文化本身。 他视酒为一门艺术,每每把品酒会升级为一场奢华的晚宴,以一种社交的方式,让佳酿潜入味觉,娱乐身心。

他在会谈和品酒会的间隙,要求能小睡一会,刚经过长途飞行,又见过一拨拨走马灯似的客户,结束晚宴第二天还要飞到香港主持酒会……他的老板,白马、伊甘Chateau d'Yquem两大酒庄的拥有者,LVMH集团主席Bernard Arnault显然没雇错人。Pierre这位波尔多两大顶级名庄的掌门人以其才华和勤奋著称,他频繁地造访中国,也深入二三线城市。“这对我是一种乐趣,几年下来我见证了中国消费者从白酒到红酒阶段的过度,特别是对葡萄酒的认识更加深入,在配餐时也更多地考虑葡萄酒了。”这些变化让他“每次收获都很大,回去后充满能量”。

葡萄酒世界任驰骋

要知道世界奢侈品教父Arnault可不是省油的灯,能在他身边办事的人没两把刷子是混不下去的。1991年,34岁的Pierre力挫众多候选人成为白马庄新一任的总经理,成为当时波尔多顶级酒庄最年轻的总管,这对于自1832年来从未雇过外人管理庄园的白马庄来说实属罕见。2003年,他又受命接管伊甘庄出任CEO。Pierre说,他的一生中做了很多跟葡萄酒相关的事情,他也管理着不同级别的酒庄,除了白马和伊甘这两个一级庄,还在阿根廷和南非任酒庄顾问。他更乐于提及自己的秘密花园——马杰士酒庄,从他的笑容里你能感觉到他对葡萄酒行业由衷的热爱。

Pierre的Lurton家族是波尔多第一大葡萄酒家族,不但父亲、两个叔叔都干这行,到他这一代的20多个人管理着25个酒庄、1500公顷葡萄地块。这个家族的身上体现着吃苦耐劳、踏实肯干的可贵品质,加之倾注的感情,波尔多的葡萄酒世界里一定任其驰骋了。

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