奢侈品中国

拥有迷人芳香的牙买加朗姆酒

  编辑:王龙  时间:2012年1月10日   

牙买加朗姆酒要在罐馏器中进行两次蒸馏,而且用传统甘蔗整体造酒,这很不平常,酒里带有泥土芳香和几乎有一种说不出的迷人口味。

牙买加朗姆酒

牙买加朗姆酒使用的蜜糖浆要经过3个星期的发酵期,这比其他朗姆酒的发酵时间都更长。这种方法使牙买加朗姆酒产生更多的果香。大部分牙买加朗姆酒的陈酿时间在5年以上,而且朗姆酒的深色更多来自蜜糖浆而非陈酿过程。

牙买加朗姆酒2

牙买加有6个蒸馏酒厂,其中两个最大的岛上烈酒生产厂属于乌里叔侄(Wray & Nephew)造酒厂。其他酒厂大都是批发,由别的公司来混酒与装瓶,而乌里叔侄的酒瓶是他们自己的,贴着阿普莱顿庄园或其他几种标签。

牙买加朗姆酒3

摩根船长是一款富有强烈岛国风味的朗姆酒,其命名是从一名曾经做过海盗的牙买加总督而来—Captain Henry Morgan。17世纪加勒比海最大胆和成功的海盗,1635年生于威尔士。为了寻找财富和刺激,他来到美洲大陆,从加勒比海的Cura?ao岛到巴拿马城和牙买加,他的海盗生涯充满了传奇色彩。作为英国最成功的军事家,Henry Morgan获得了无数海盗的追随,也赢得了贵族和总督的尊敬。1674年,查尔斯二世授予他骑士爵位,并委任他为牙买加总督。由于非常慷慨并善于交际,Henry Morgan受到牙买加朗姆酒生产商的尊敬。Captain Morgan一生热衷于娱乐和冒险,随从们也会在工作之余尽情享受。

评论
网友评论
所有评论仅代表网友意见,并不表明奢侈品中国同意其观点!