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干邑之王&法国国际美食协会申城新年晚宴

  编辑:王龙  时间:2012年1月19日   

近日,干邑之王路易十三(LOUIS XIII)与法国国际美食协会(Chaine des Rotisseurs)成员在申城欢聚一堂,共贺新年。是夜,美酒佳肴,霓裳华衣,各位贵宾举杯路易十三,在芬芳中共同庆祝并迎接新一年的到来。

路易十三&法国国际美食协会新年欢庆晚宴 

作为世界三大烹饪王国(中国、法国、土耳其)之一,法国人十分讲究饮食,精致的美酒美食代表了对高品质生活的追求。而始创于1248年的法国国际美食协会, 是世界上历史最为悠久的美食协会。当年,一群热爱美食佳酿的皇室成员信奉在优雅品味中体验人生乐趣。而今,法国国际美食协会不断发展扩大,其影响力遍及世界各地,协会的创办旨在延续对各式美食的探索,更专注于烹饪技术及盘饰艺术上的推展。极致的美食犹如艺术珍品,自然馈赠的食材,经过魔法般的料理,最终呈现为“色香味”全方位的感官享受。精湛厨艺背后所蕴含的心血,与享用者的虔诚与热情,皆是追求品质生活的体现。

路易十三&法国国际美食协会新年欢庆晚宴2 

而同样源于法国的干邑之王路易十三,亦是至高热诚与无尚品质的象征。超越百年岁月洗礼,路易十三始终承载着"干邑之王"的礼赞。百分之百选自干邑顶级区域"大香槟区"的原料,酒体蕴含1200种40-100年不等的生命之水。经过四代酿酒大师的精心调配与拳拳守护,才成就每一滴琼浆玉液的极致芬芳。作为当代奢华生活方式的引领者,路易十三致力于为每位嘉宾提供品质生活的体验。而与法国国际美食协会的欢聚,则将世纪佳酿与美食艺术完美结合。

席间,每一道精致菜肴都令人惊叹。无论是充满艺术性的呈现方式,或是丰富饱满的感官享受,均是回味无穷的美妙体验。而将美食与美酒创意搭配,是晚宴最大的亮点。主厨不仅运用时下最先进的分子料理技术,将不同元素完美融合,还借鉴中国的传统工艺酿制,将干邑的芬芳通过另一种意境,淋漓尽致地表现出来。

路易十三&法国国际美食协会新年欢庆晚宴3 

在尽享七道法式佳肴后,路易十三的登场将晚宴带入高潮。历经时光沉淀,路易十三特有的芬芳有如烟花般绚烂丰盈,连绵不绝的柔和醇香弥漫在空气中,犹如一个酒香迷宫,令人迷醉。细细体会,好似飘逸而出的茉莉花香中夹杂些许西番莲果香,接着,肉桂和豆蔻的香料香交错呈现,还有玫瑰与紫罗兰香簇拥着无花果与李子香,最后演变为檀香木和蜂蜜的芬芳。各位嘉宾在路易十三品鉴官的带领下,举杯交盏,渐渐沉醉。

欢庆喜悦的氛围在生命之水的碰撞中凝聚永恒,化为最美好的祝福。值此新年之际,就让我们共饮一杯经世佳酿!

关于路易十三:

超越百年岁月洗礼,路易十三始终承载着"干邑之王"的礼赞。它坚持百分之百选用干邑顶级区域"大香槟区"的原料,酒体蕴含1200种40-100年不等的生命之水,由四代酿酒大师代代传承精心调配,并将其陈酿于特制的550升"蒂尔肯"橡木桶内,数百年互相融合,孕育出佳酿。

关于法国国际美食协会:

法国国际美食协会始创于1248年,是世界上历史最悠久的美食协会。当年,一群热爱美食佳酿的皇室成员,奉美酒美食为生活方式,在优雅地品味中发现人生乐趣。现如今,法国国际美食协会已是一个国际化的当代组织,协会会员们致力于发现各式佳肴,现在更专注于烹饪技术及盘饰艺术上的推展。

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