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如何成为一名更加优秀的葡萄酒爱好者?

  编辑:王龙  时间:2012年2月29日   

葡萄酒界待的时间越长,我就越觉得自己知道的很少,而要学习的则很多。但不管怎样,我还是想成为一名更加优秀的葡萄酒爱好者……

实际上,要扩大葡萄酒界的视野,我们要尝试做一些简单而又有回报的事情。比如,走出舒适圈,大胆冒一次险,挑选你认为自己不喜欢的葡萄酒,并逼迫自己,分享你的体验。

当然,这些事情可以使我们更加了解葡萄酒,而且在更大程度上,还会提升我们所能分享的共同葡萄酒知识的水平。同时,如果我们分享了这方面的知识基础,我们就会在买酒、何时享用、以及如何向寻求帮助的人提供建议等方面做出明智的决定。

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1.参加“世纪葡萄酒俱乐部”(Wine Century Club)

一般来讲,我本人并不经常参加俱乐部。因此,让你参加这样一个俱乐部可以说是对我本人的一种扩展。但不管怎样,“世纪葡萄酒俱乐部”的确很值得参与。

其前提条件就是,品尝100种不同品种的混合葡萄酒。100种听起来有很多,但实际上并非如此。虽然葡萄酒的种类也并非适合所有人,但也不乏趣味性。我们之所以会对葡萄酒痴迷,其中一个原因就是它的方方面面都很让人痴迷。你可以寻找最时髦、最能让你兴奋的混合葡萄酒种类。其结果可能会让你很吃惊,但无论如何,一定要写下笔记,因为只有这样才能补充你已有的知识储备。

2.分享品酒记录

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这也是为自己服务的,但又能怎样呢?我本支持保存品酒记录的原因有很多,而Snooth评酒网站也是这样做的。通过分享品酒记录,你不仅可以为自己保留相关信息,还可以与其他志趣相投的伙伴分享你的想法,还能帮助他们在购买或品尝葡萄酒之前,对葡萄酒有深入的了解。另外,你甚至还可能找到酒伴。

通过记录你对一款葡萄酒的喜好,并与其他评价相比较,你可能会从中发现一些能引导你尝试其他酒的模式。同时,观察你的口味变化也很有趣、很有启发性。

标签: 葡萄酒
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