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美国天然软木塞葡萄酒风潮逐渐复兴

  编辑:王龙  时间:2012年3月14日   

美国一份调查报告显示,美国前100位高级葡萄酒品牌中用天然软木塞封瓶的品牌已超过了六成。该现象也表明使用天然软木塞封瓶的风潮逐渐复兴,同时,人们对其他软木塞的接受能力和使用频率都在逐渐下降。

软木塞

与去年同期相比,2011年8月17日至9月17日,前100位本土高档葡萄酒品牌中,用天然软木塞封瓶产品的销售额增加了7.7%。而在同一时期,用其他软木塞封瓶的葡萄酒的销售额则减少了11.9%。

结果,2011年前100位本土高档葡萄酒品牌中用天然软木塞封瓶的产品数量上涨了61%,而去年该数值则为56%。在美国,前100位高档葡萄酒品牌中,容量为750毫升的葡萄酒里,以软木塞封瓶的产品超过五成。

软木塞2

“在此份调查报告之前,我们已经进行了五次调查。而调查结果显示,以软木塞封瓶的葡萄酒销售额增长速度一直非常迅猛,”软木塞品质委员会总经理Peter Weber称,“随着天然软木塞质量的不断提高,消费者对天然软木塞的偏爱越来越明显,而其他软木塞的问题也越来越多,越来越明显。因此越来越多的美国酿酒厂开始选择用天然软木塞为葡萄酒封瓶。

另外,以天然软木塞封瓶的葡萄酒品种增加了5.5%,达668种。与之相反,以其他软木塞封瓶的葡萄酒品种则减少了15.4%,为269种。

在低端廉价葡萄酒领域,大多数产品是以其他软木塞封瓶的。然而,从最新的数据来看,在价位到6美元到9美元之间的葡萄酒中,用天然软木塞封瓶的产品已从四成多增加到了五成。

本项CQC研究重点为排名前100位的人气葡萄酒品牌中,价位在6美元以上,容量在750毫升的产品。且该研究调查的对象为超市葡萄酒销售,不包括小型葡萄酒商店销售等销售方式。

标签: 葡萄酒 软木塞
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