奢侈品中国

OIV对重新修订葡萄酒过敏性单板残余物限制

  编辑:王龙  时间:2012年3月29日   

OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)最新召开的会员大会,经研究决定:对葡萄酒使用澄清剂后,酒中潜在过敏性蛋白残余物检测限值进行了重新修订,规定:检测限值不得超过0.25毫克/升,检疫限值不得超过0.5毫克/升。

葡萄酒

新决定综合参考了众多因素,包括OIV的活动主旨,即帮助保护消费者健康,致力于食品安全保障;OIV筹划指导委员会于2012年3月14日的会议决定;OIV葡萄酒分析评估分会、筹划委员分会的提议等。

另外,考虑到2010年OIV-OENO 427-2010界定的分析标准,还应当得到其他国际团体的认可。

OIV变应原任务小组认为,如果技术进步了,OIV-OENO 427-2010规定的检测检疫限值就应该降至技术能够达到的范围,也就是说检测值从原来的0.50降至0.25 mg/L,检疫限值从1降至0.5 mg/L。

关于国际葡萄与葡萄酒组织

国际葡萄与葡萄酒组织(简称OIV)是一个由符合一定标准的葡萄及葡萄酒生产国组成的政府间的国际组织, 主要任务是协调各成员国之间的葡萄酒贸易、讨论科研成果、制定符合国际葡萄酒发展潮流的技术标准等。1924年11月29日创建于法国巴黎,原名国际葡萄·葡萄酒局,当时的法国、英国、意大利、美国等33个主要葡萄酒生产国成为葡萄酒局成员国。 该组织是国际葡萄酒业的权威机构,在业内被称为“国际标准提供商”,是ISO确认并公布的国际组织之一,OIV标准亦是世界贸易组织(WTO) 在葡萄酒方面采用的标准。世界产葡萄国家95%以上都参加了该组织,目前拥有法国、意大利等49个成员国,我国也是其成员国之一。

标签: OIV 葡萄酒
评论
网友评论
所有评论仅代表网友意见,并不表明奢侈品中国同意其观点!