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2012健康食疗全攻略

  编辑:刘雨  时间:2012年2月13日   

  俗话说“一日之计在于晨,一年之计在于春”,现在正式开春的好时机,通过适当进补营养提高机体免疫力和抗病能力,为整一年的健康打下基础。

  钙:骨质疏松和壮骨

 养生1

  多吃豆类制品和牛奶补钙效果好

  1.每天多去户外,保证晒太阳,30分钟即可;选择紫外线照射不是特别强烈的时候,同时应该补充维生素D或多晒太阳。

  2.吃含钙丰富的食物。每天应保证喝1杯牛奶,多吃虾皮、精瘦肉、鱼肉、豆制品等;部分人有乳糖不耐受,可选择喝酸奶、豆浆。

  3.适量服用钙剂,每天服用1000毫克以内,吃饭时服用效果最佳。

  4.运动对于改善骨质疏松尤为重要,老人每天要保证1—2小时的室外活动,散步、打太极拳都是很好的运动方式,优于爬山和跑步。

  钾:降压维持心率正常

 养生2

  海带富含丰富的钾

  正常人体内总钾量平均120克。钠存在于细胞外面的体液中,钾存在于细胞内,这两者维持细胞与体液间的水分平衡和血液中的酸碱度正常。钾参与糖、蛋白质的合成及能量代谢,激活多种酶的反应活性。还参与神经系统作用于心脏。当钾摄入量不足,还可引起低血钾症。

  正常人体内总钾量平均为120克,每天所需的钾约2-4克,才能维持正常的生理功能。因此,在出汗多的时候应注意通过饮食补充适量的钾,含钾较高的食物有香蕉、萄干、柑桔、黄豆、土豆、青苋菜、榨菜、海带、紫菜等。但要注意,老年人和肾病患者不宜摄入过多钾。

  铁:维持血红细胞稳定

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