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中医食疗 健胃饮食提高机体免疫力

  编辑:刘雨  时间:2012年2月29日   

  春日天气变化无常,“倒春寒”常现。由于机体难以适应天气突变而导致免疫力下降,病菌这个时候容易“乘虚而入”。中医认为,“脾为后天之本,气血生化之源”,脾脏健康会影响五脏六腑,适当调理脾脏能够提高机体免疫力。

  脾为后天之本

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  脾功能包括脾主运化,有运化水谷、输布精微与运行水液的功能;人体气血、津液均来源于水谷的精微,故称“脾为后天之本”。脾又有统摄血液的作用,若脾气虚不能统血,可见便血、崩漏等症。脾主肌肉四肢,脾能运输饮食化生的营养物质,以充养肌肉、四肢。也有学者认为中医所说的脾脏,其实对应的是现代医学的胰脏及整个消化系统(包括:胃、胰、肝、大小肠)。

  健脾食疗妙方推荐

  红枣莲子粥

  原料有:红枣20枚,莲子15克,米100克,水适量。将红枣、莲子、大米洗净后加入适量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥,食用。

  功效和主治:具有益气健脾、补虚健身的功效,特别适合于中老年人脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体倦乏力、大便溏泄等症状者食用。

  薏米山药粥

  原料:薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量;做法与红枣莲子粥相同,

  功效:具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效,适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。

标签: 高端养生 食疗
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